#mogogogo #廣州美食 #廣州 #Canton #guangzhou
完全自費食評,絕無任何商業合作。餐廳出品有不穩定性,食評僅描述當時出品。
餐廳名稱:麗的麵家(多寶路店)
餐廳地址:荔灣区多寶路296-298号
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鄰近地鐵:廣州地鐵1號線長壽路站 D出口
餐廳消費:正斗鮮蝦雲吞麵¥25
食物:★★★★★
價格:★★★★☆
服務:★★★★★
環境:★★★★☆
餐廳名稱:寶华麵店
餐廳地址:荔灣区多寶街道寶華路117号
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鄰近地鐵:廣州地鐵1號線長壽路站 D出口
餐廳消費:鮮蝦雲吞麵¥35
食物:★★★★☆
價格:★★☆☆☆
服務:★★★★☆
環境:★★★☆☆
餐廳名稱:順記冰室(寶華路店)
餐廳地址:荔灣区寶华路83号
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鄰近地鐵:廣州地鐵1號線長壽路站 D出口
餐廳消費:香蕉船¥34 紅豆冰水加椰子雪糕¥21
食物:★★★★☆
價格:★★★★☆
服務:★★★★☆
環境:★★★☆☆
餐廳名稱:天添手撕豬手
餐廳地址:荔灣区寶华路87号
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鄰近地鐵:廣州地鐵1號線長壽路站 D出口
餐廳消費:煙燻手撕豬手 原價¥45.3 折后¥40.77
食物:★★★★★
價格:★★★☆☆
服務:★★★★☆
餐廳名稱:文記壹心雞
餐廳地址:荔灣区寶华路旋源橋10号
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鄰近地鐵:廣州地鐵1號線長壽路站 D出口
餐廳消費:壹心雞(稱重半隻)¥69
食物:★★★★☆
價格:★★★★☆
服務:★★★☆☆
環境:★★★☆☆
餐廳名稱:陳添記(十五甫三巷店)
餐廳地址:荔灣区寶华路十五甫三巷2号之二
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鄰近地鐵:廣州地鐵1號線長壽路站 D出口
餐廳消費:鯇魚皮¥33
食物:★★★★★
價格:★★★☆☆
服務:★★★☆☆
環境:★★☆☆☆
餐廳名稱:南信牛奶甜品專家
餐廳地址:荔灣区第十甫路47号
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鄰近地鐵:廣州地鐵1號線 長壽路站 A出口
餐廳消費:南信雙皮奶¥15
食物:★★★★☆
價格:★★★★☆
服務:★★★☆☆
環境:★★★☆☆
餐廳名稱:荔灣名食家
餐廳地址:荔灣区第十甫路99号首層
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鄰近地鐵:廣州地鐵1號線 長壽路站 A出口
餐廳消費:歐成記鮮蝦雲吞麵¥24
食物:★☆☆☆☆
價格:★★★★☆
服務:★★★★★
環境:★★★☆☆
餐廳名稱:西如樓
餐廳地址:荔灣区第十甫路103号
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鄰近地鐵:廣州地鐵1號線 長壽路站 A出口
餐廳消費:芝士乳酪酥¥6
食物:★★☆☆☆
價格:★★★★☆
服務:★★★★★
餐廳名稱:陳仔烧臘店(逢週二休息)
餐廳地址:荔灣区龍津街道長壽东路291号
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鄰近地鐵:廣州地鐵8號線 華林寺站 B出口
餐廳消費:脆皮燒鵝(稱重)¥102.7
食物:★★★★★
價格:★★★☆☆
服務:★★★☆☆
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廣州寶華路:
寶華路是中國廣東省廣州市荔灣區西關一條南北向的道路,北接華貴路,南至恩寧路、第十甫路,全長770米,寬11米。道路兩旁商業發達,與附近的上下九步行街連成一體,在寶華路與長壽西路交匯處建有地鐵一號線的長壽路站。目前車輛通行方向為由北往南單向通行。
寶華路原名寶華中路和十五甫,20世紀30年代擴建為路,仍使用「寶華」二字作路名。1994年建設地鐵一號線,在寶華路計劃為長壽路地鐵站設置3個進出口,同時開搞地產開發,將一帶不少舊宅、店鋪拆平,重新建起30層以上的恆寶華庭等樓盤,而部分地皮興辦了大笪地安置商戶,與為社區提供商品服務(大笪地後被收回留待政府再開發)。
寶華路位於西關核心區域,商業氛圍十分濃厚。 路旁商業十分發達,食肆商舖鱗次櫛比。 未開闢馬路之前的寶華市、寶源市就已經是繁華的鬧市,舊時的商戶為圖好意頭,就將附近一帶的道路全冠上如意吉祥的名字,寶華路與寶源路、多寶路被並稱為「西關三寶」。
清末民初,廣州全市生產麺包、西餅為主的廣式糕點網點基本上集中在寶華路、第十甫一帶。 抗日戰爭前後,寶華路上相繼開幕的廣隆手工洗染店,天池、冠球等機器洗染店見證了廣州洗染業的發達。 在1980年代自營的百貨業中,梁廣澤在寶華路開設了全市獨一無二的足安齋唐鞋店。 寶華路曾經絲竹盈耳、歌聲遏雲,成為廣州市民流連忘返之地。 清同治年間,西關的初一樓(現寶華路順記冰室)首設歌壇,請師孃(唱粵曲的失明女藝人)為茶客演唱,深受市民喜愛,很快便名動珠三角。 民國7年(1918年),初一樓歌壇首次出現校書(妓院陪酒、打煙歌妓)出身的林燕玉、卓可卿登台演唱粵曲,大受茶客歡迎,開始打破由失明藝人一統歌壇的局面,形成了開眼女藝人與壇女藝人共唱的歌壇。 民國8年(1919年)前後建成的寶華戲院,位於今西關寶華路寶華正中約,由清末廣州釤富週東生(周老十)大屋的堂會戲台擴建而成,是當時廣州有名的戲院。 寶華路位於舊廣州中心城區,市政公共設施曾十分發達。 民國5年(1916年),廣東郵務管理局在靖遠路建成大樓並開業,隨後在寶華路開設郵政支局。 廣州第一座變電站-位於西關寶華路寶華中約的13.2千伏西關變電站於民國21年(1932年)6月動工興建。 至今活躍於香港的三合會組織14K,其得名就正是來自創始地點寶華路14號。
順記冰室
廣東人把專門售賣雪糕的地方叫做「冰室」,也供應汽水、啤酒、糖水等冷飲。 廣州以前號稱有四大冰室,如今只剩了荔灣區寶華路85號順記這一家。
開始時,呂順只是自製雪糕挑著擔子沿街叫賣,由於雪糕椰香濃郁,很快便成了搶手貨。 於是呂順便在十五甫(今寶華路85號)開設了順記冰室。 這裡過去是「煙花之地」,西關闊少、巨賈豪商宴飲之餘都愛到順記來品嘗雪糕,因而生意奇好。
初時順記是家庭式經營,全家男女老少一齊出動,雖然初始只有13平方米的營業面積,但由於堅持最優秀的出品,不久就成了廣州知名的雪糕店。 儘管售價比同業高30%,每個雪糕賣到一元,但顧客口碑傳頌,越銷越旺。 五六十年代一些外國元首、貴賓如柬埔寨西哈努克新王等都曾慕名品嘗並津津樂道。 椰子雪糕在1956年和1983年的廣州名菜美點展覽評比上獲得“十大名牌小食”的稱號。
清平雞:
清平雞有「廣州第一雞」之稱,是清平飯店的招牌菜。清平飯店是廣州市西關昔日的一間飯店,原總鋪位於荔灣區清平路171號。2002年初,清平飯店全面結業;「清平雞」商標以15萬元的價格過渡至荔灣區屬國企廣州市榮華飲食服務有限公司。
2003年3月,清平雞創始人王源的兩位嫡傳弟子林美甜和江志明,以及幾位原清平飯店的分店經理,合資在清平飯店寶華路店原址開設寶華餐廳。餐廳初期僅在首層營業;後生意日漸火爆,擴展營業面積至二樓,並召回多名清平飯店老員工工作。由於當局回收該地段使用權,寶華餐廳於該年12月31日遷往不遠處的杉木欄路營業,並更名為友聯菜館。但因「清平雞」商標被當局擁有,而持有方不願讓予友聯菜館方使用,故只能使用「廣州第一雞」的招牌。
2004年,廣州市民冼偉文召集部分前清平飯店的廚師和職員,在寶華路旋源橋開設文記壹心雞餐廳。該店號稱按照清平雞的要求和配方,傳承出品,但與友聯菜館一樣未能獲得「清平雞」的商標使用權。
2021年,廣州市荔源國有資產經營管理集團接管清平雞品牌,並在2023年初重新註冊「清平飯店」商標,同時委託經營權予東湖酒樓。2024年2月,清平飯店在中山七路1906科技園重開。
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00:00 長壽路地鐵站/恆寶廣場
00:32 麗的麵家
02:20 鮮蝦雲吞麵
04:29 寶华麵店
05:34 鮮蝦雲吞麵
08:03 對比上下九兩大雲吞麵店
09:38 天添手撕豬手
10:56 順記冰室
12:40 香蕉船/紅豆冰
17:12 文記壹心雞
19:16 陳添記
20:06 鯇魚皮
21:41 煙燻手撕豬手
22:12 壹心雞
25:28 寶华路美食
27:44 永慶坊
28:51 上下九步行街/陶陶居
30:22 南信牛奶甜品專家
32:20 南信雙皮奶
34:22 第十甫路/蓮香樓
39:06 荔灣名食家/歐成記
40:27 歐成記鮮蝦雲吞麵
43:11 西如樓/芝士乳酪酥
44:43 上下九步行街
46:49 十甫VOCO酒店
48:18 廣州酒家/潮漫酒店
49:07 竹園竹昇麵/友聯菜館/永興燒臘店
50:07 下九路/皇上皇臘味店
52:18 西來古岸/上下九步行街
53:34 荔灣廣場
56:20 華林玉器城/長壽東路
57:53 陳仔烧臘店
59:33 同記雞粥粉麵/堅記麵店
01:00:44 脆皮燒鵝
01:03:04 Ending
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#上下九步行街 #上下九 #長壽路 #寶华路 #荔灣廣場 #永慶坊
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